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过年少不了的高档零食,比油炸更健康

发布时间:2020-01-14 22:03:53来源:淘宝优惠券领取平台  阅读量:(109)加入收藏
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逢年过节总想准备一些小点心,一方面亲戚朋友来访时拿出来,显得更加温馨一点。而且当你告诉别人,这可是自己亲手做的哦,那种感觉是买的零食是无法比拟的。而且现在很多人,工作和生活的节奏越来越快,家中常备一些小点心,还是非常棒的选择哟!

馋了、饿了来上一点,解馋又暖胃,特别棒。对于有孩子的家庭来说,这种自制小零食那更是必不可少了。毕竟孩子的天性就是特别嘴馋嘛,过于强调不去外面买零食也显得不太现实。不妨自己在家做一点以应不时之需,这才是最佳的解决之道呀!逢年过节必备小点心,香酥可口,颜值高更解馋,每一口都回味无穷

我们今天就来做一款原味曲奇饼干,奶味十足入口即化,特别好吃哦!过年少不了的高档零食,孩子特爱吃,比油炸更健康,做法也不难!可谓是居家旅行家常必备小点心啊,你也赶紧试一试吧,肯定会非常喜欢的。

【原味曲奇】

制作配料:黄油130克 蛋清32克 低粉90克 高粉70克 糖粉45克 杏仁粉25克 盐1克

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、黄油低温软化,冬天最好稍微软化时间长点;

3、把软化好的黄油里加入糖粉,用刮刀拌均匀;

4、然后用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大;

5、然后把蛋清分次加入,继续打发至完全融合;

6、再把盐加进去,打发均匀;

7、把面粉和杏仁粉混合筛入到黄油里;

8、用刮刀拌均匀即可;

9、拌好的面糊装入裱花袋;

10、挤在提前铺好油纸的烤盘上;

11、烤箱预热,上火180度、下火175度烤大约20分钟即可。如果上色满意后可以盖个锡纸,防止颜色过深;

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