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教你香酥椒盐虾,特酥脆,让你越吃越上瘾

发布时间:2019-12-09 15:48:34来源:淘宝优惠券领取平台  阅读量:(109)加入收藏
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今天小编要跟你们分享一道香酥椒盐虾,这道香酥椒盐虾是特别美味的一道美食,一般情况下人们都会选择去到餐厅吃上这样一道美食,但其实我们可以自己在家制作的,因为制作方法比较简单,可能大家都认为制作海鲜比较复杂,但其实只要你跟着步骤来,不仅制作方式简单,而且做出来的成品是特别诱人的。

虾在我们日常生活中是营养物质比较丰富的一道食材,并且里面富含丰富的蛋白质和维生素,还有各种各样的矿物质,都是我们身体中所需要补充的营养物质,并且虾的制作方法也有很多种,有今天小编和大家说的香酥椒盐虾,有水煮虾,还有干锅虾,各种各样,不管是哪一种制作方式都是那么的美味,如果你也喜欢吃虾的话,接下来就跟着小编做起来吧。

准备食材:

虾500克,椒盐10克,盐5克,胡椒粉10克,鸡粉5克,淀粉50克,生抽10克。

制作方法:

第一步:首先我们把虾用清水清洗干净,然后把虾头去除掉,虾尾去除掉,然后把虾线用牙签去除掉,去除干净之后,再次用清水冲洗一下放入碗中,我们在碗中加入适量的鸡精,盐,胡椒粉,生抽,用手轻轻地抓匀,抓匀之后腌制25分钟到30分钟左右即可。虾仁经过腌制之后,做出来的成品会更加的入味,更加的好吃。

第二步:等到虾仁腌制好之后,我们再往虾仁身上撒上一层干淀粉,搅拌均匀,让每一个虾身上都裹满干淀粉,接下来就可以开始热锅烧油,锅中放入适量的食用油,等到油温烧至7成热的时候,我们把虾仁放入锅中油炸一遍,等到虾仁稍微炸定性之后,变成金黄色之后把虾仁捞出来,沥干油份。

第三步:等到油温再次升高,我们再把虾仁放入锅中反复炸一次,炸好之后盛出来放入盘中。这个时候我们就可以撒上适量的椒盐,根据自己喜好来,如果你是重口味的就多撒一点,如果你是淡口味的就少撒一点,你还可以根据自己的喜好加入适量的调味料,装盘之后在上面撒上适量的香菜即可。

结语:这样一道好吃又美味的香酥椒盐虾就做好了,你学会了吗?制作方式特别的简单,吃起来也是非常的清脆爽口外酥里嫩,如果你也喜欢吃这样一道虾仁的话,就跟着小编做起来吧。

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