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低卡鸡肉丸子,原来瘦和美味可同时兼得

发布时间:2019-10-25 10:24:09来源:淘宝优惠券领取平台  阅读量:(71)加入收藏
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作为一名爱健身爱做菜吃货,就喜欢研究鸡胸肉各种简易菜谱。这不又让我发现了一款新的鸡胸肉食谱!只需25分钟简易操作的无油低卡鸡肉丸子!

低卡鸡肉丸子

材料:去皮鸡胸肉 鸡蛋 糙米 香菇 青豆 胡萝卜 紫苏

食谱:

1.三块去皮鸡胸肉,用菜刀剁成肉泥,加入切成小丁的胡萝卜和香菇,我用泡发的干香菇,会比较香。

2.打入一个蛋清,撒一撮盐和白胡椒。混合搅拌所有食材,就像做饺子馅一样。

3.然后来搓丸子吧,用勺子 kuai 一勺的量,在掌心捏成小球。鸡肉丸不能握太紧也不要太松,三块鸡胸肉大概能做12个丸子。

4.烧开一锅水,下丸子汆烫。用中火咕嘟咕嘟,煮到丸子们一个个漂起来,就说明煮好了。

5.健身鸡肉丸子,完成!每次可以多做一点,放冰箱冷冻可以保存一周,吃的时候拿出来水煮加热一下就好。

都说叫低卡鸡肉丸子了,鸡肉原材料当然要用去皮的鸡胸肉,它的脂肪含量只有3-5%,是很好的蛋白质来源。圣农这款去皮鸡胸肉每一块鸡胸都经过层层把关,保证肉质饱满鲜嫩。专业的宰后低温急冻,加上冷却排酸工艺,让你尝到的鸡胸肉每一口都是好滋味。

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