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手撕牛肉干,感受地道蒙古风味

发布时间:2019-10-24 11:25:19来源:淘宝优惠券领取平台  阅读量:(68)加入收藏
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牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美, 受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。

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精心腌制

精挑细选内蒙古科尔沁小黄牛8%的后腿肉,结合内蒙古特色风干工艺制作,够香,够鲜,有嚼劲,好吃上瘾,经过精心腌制,室内自然风干,营养极为丰富,是补充体力的首选营养小吃。

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天然原味

每一块肉都是人工加工添加辅料,然后拿去风干。制作出来的手撕牛肉干,肉质紧密,纹理清晰。古法传承,天然原味,够干,够香,够鲜,够美,有嚼劲,越嚼越香。

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肉质细嫩

精选肉质鲜嫩纤维较长的牦牛腿部肌肉为原料,采用藏地数十种植物调味,经传统工艺和现代技术精致而成,口感鲜香味美,回味悠长,是不可多得的原生态健康、美味、休闲之佳品。

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回味无穷

精选优质牛肉为原料,加上食盐、风干秘制腌料精制而成,传统火烤工艺,口味纯正,色泽鲜嫩,营养丰富,清香爽口,独立小袋包装,食用方便卫生,美味俱全,越嚼越香,回味无穷。

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肉质紧密

以肉质紧密粗狂,纹理清晰为特点,每条肉都是干的,其食用时可以将牛肉干撕成丝状,肉丝纹理清晰可见,肉质干儿不柴,口口肉香四溢,携带方便,享受地道内蒙古风味。

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传统工艺

蒙古传统风干工艺制作,牛肉味十足,肉质原汁原味,无防腐剂、无色素。打开牛肉干的包装便能闻到牛肉的香味,吃进嘴里嚼劲十足,吃了一条还想吃另一条,不仅可以作为零食还可以补充蛋白质。

牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。

6个宝贝
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